| ビーフシチュー用の肉 小麦粉 塩 黒コショウ（白コショウでもいい） Beef Broth（缶入りスープ） Worcestershire souse ガーリック 月桂樹（Bay Leaf) パプリカ にんじん じゃがいも （中） たまねぎ（中） セロリ |
2ポンド（900g） 1/4カップ 1/2Teaspoon 1/2Teaspoon 3缶 1～2Teaspoon（好みで適当） １片（みじん切りにする） 2～3枚 1～2Teaspoon 2～3本（スライス適当） 2～3個（ダイスに切る） 2個（チョップに切る） 2本ぐらい |
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Stoneware Slow Cooker スロークッカー 中はセラミックでできています 電気でゆっくりにこみます。 |
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ぱぷりか 月桂樹（Bay Leaf) |
| Worcestershire souse(どこのメーカでもいい） |  |
| 作り方 ① スロークッカーに小麦粉、塩、コショウを混ぜる、その中にビーフを 入れてからませる。 ② じゃがいも（ダイスに切ったやつ）、にんじん（スライス）、せろり（スライス） たまねぎ（スライスかチョップ）、 にんにくをなべに入れる ③ ビーフブロッス 3缶を入れる。 Worcestershire Souse, パプリカ、 塩、コショウ、 月桂樹も入れる。 ④ 全部材料を入れたら、一度かき混ぜておく。 ふたをして、スローで スイッチを入れる 出来上がるまでかき混ぜないのがコツ。 大体、 10時間から12時間ぐらいじっくり煮込む Highで煮込んだ場合は 大体4時間から6時間ぐらいでできるけど、肉が少しかたいかも。 |
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| 10時間ぐらい煮込むとこんな感じになります。 食べるときにスプーンで かき混ぜて皿にどうぞ！ 私は最初はパンでいただき二度目はご飯にかけて 食べます。 これを作ると毎日ビーフシチューです、冷凍にするとじゃがいも がさくさくになっておいしくありません。 |
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| これが完成品 |  |